A Mallorca, el golf no s’acaba al forat 18. Comença molt abans —amb una bona planificació, una estratègia intel·ligent i l’energia ben enfocada— i continua després, quan el cos demana recuperar forces i el paladar cerca alguna cosa més. Perquè jugar bé és un art… i gaudir després de la volta, també.

Si vens a l’illa a jugar, prepara’t per viure una experiència completa. Mallorca no només concentra alguns dels millors camps del Mediterrani, sinó també una escena gastronòmica tan potent com autèntica. Avui t’animam a descobrir com combinar aquests dos plaers. I al final del recorregut, com no podia ser d’altra manera, t’espera la cuina de S’Era de Pula, al cor d’un dels resorts més exclusius de l’illa.

Menjar bé per jugar millor

Un camp exigent requereix concentració. I la concentració, energia. Per això, cada vegada més golfistes —aficionats i professionals— cuiden l’alimentació com una part fonamental del seu rendiment. El que menges abans, durant i després d’una volta pot marcar la diferència entre una jornada impecable o una davallada als darrers forats.

Els experts ho tenen clar: berenars amb proteïnes i hidrats de carboni d’absorció lenta, snacks lleugers cada 4 o 5 forats, molta hidratació i un dinar post-volta que combini recuperació muscular i plaer gastronòmic. A Mallorca, això no és difícil: l’illa és plena d’ingredients frescs, productes locals i una tradició culinària perfecta per al golfista que es vol cuidar i gaudir.

Cinc restaurants per assaborir el golf a Mallorca

Marc Fosh (Palma)

Una estrella Michelin, un xef britànic enamorat de la Mediterrània i una proposta basada en l’elegància de la senzillesa. Si vols acabar la jornada per la zona de Palma, aquest restaurant és una parada obligada. Menús degustació cuidats al mil·límetre i una experiència que uneix tècnica, producte i emoció.

Ca Na Toneta (Caimari)

Tradición mallorquina reinterpretada con sensibilidad, en un rincón sereno al pie de la Serra de Tramuntana. Sin carta fija, sin prisas. Aquí se come lo que ofrece la tierra en ese momento, con recetas que huelen a memoria, a huerto, a cocina hecha con las manos y el alma. Ideal si buscas una experiencia honesta y profunda tras una jornada exigente.

DINS Santi Taura (Palma) 

Tradició mallorquina reinterpretada amb sensibilitat, en un racó serè als peus de la Serra de Tramuntana. Sense carta fixa, sense presses. Aquí es menja el que dóna la terra en aquell moment, amb receptes que fan olor de memòria, d’hort i de cuina feta amb les mans i l’ànima. Ideal si cerques una experiència honesta i profunda després d’una jornada intensa.

Es Pati (Sant Llorenç des Cardassar)

A pocs minuts de Son Servera, en una casa típica amb pati de buguenvíl·lees, s’amaga aquest restaurant tan discret com brillant. Menú sorpresa, producte del dia i el talent de l’equip de cuina converteixen cada visita en un viatge íntim, sense artificis, però amb una autenticitat que enamora.

S’Era de Pula (Son Servera)

El final perfecte del recorregut és aquí, al cor de Pula Golf Resort. S’Era de Pula és molt més que un restaurant: és un homenatge al producte local, a l’entorn i a la cuina mediterrània feta amb cura i compromís. La majoria dels ingredients provenen de l’hort ecològic propi, un espai de 6.000 m² que alimenta plats com el tumbet amb ou de corral, l’ensalada de tomàtiga o la truita oberta amb pèsols de l’hort, papada ibèrica i tòfona d’estiu.

La carta canvia amb les estacions, adaptada a intoleràncies i pensada per a tots els públics… Però sobretot, pensada per gaudir. L’entorn rústic, el servei impecable i la connexió amb el territori el converteixen en un dels grans temples gastronòmics del golf a Mallorca.

On es juga (i es menja) millor

A Pula Golf Resort fa dècades que cuidam cada detall per oferir una experiència integral: un camp de golf redissenyat per José María Olazábal, unes instal·lacions modernes amb ànima de possessió mallorquina, un compromís ferm amb la sostenibilitat… I, per descomptat, una cuina que parla el mateix idioma que el swing: precisió, caràcter i sensibilitat.

Reserva ara el teu tee time i vine a descobrir per què a Pula, cada jornada se saboreja de principi a fi.